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辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”の詳細情報
Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたアメリカのサミュエル・チェンバレンさんの本です。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。辻夫妻もこれとギド・ミシュランを見ながら全フランスのレストランを食べ周り、日本に本物のフランス料理をもたらすことになりました。1966年の改訂版です。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。。ジャンクジャーナル素材に♡1909年アンティークのベビーブック洋書 雑記帳 古書。【最終値下げ済】Conceivability and Possibility。洋書 BALZAC La Comedi Humain XI Pleiade。【英語の名演説】Lend Me Your Ears。洋書 Dries van noten 1999aw look book
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